zaterdag 7 maart 2015

3D taart voor de "Noten Koning"

Vandaag maak ik voor een hele goede vriend een hele speciale taart! Martin is de eigenaar van de de noten koning winkel in het centrum van Den Haag. Al jaren verkoopt hij met hard en ziel noten vanuit deze geweldige winkel. Maar nu wordt hij in het zonnetje gezet. 
Een verrassing feest omdat hij 50 jaar wordt.



Zo gewon het allemaal, 3x een ponscake opklaar gestapeld en gesneden naar de vorm van een nootje ( het logo van de notenkoning).


Na het snijden heb ik hem afgesmeerd met chocolade ganage en laten rusten in de koelkast.


Een enorme lap fondant gebruikt om de 3 taarten in 1 x te bekleden.


Nu de ogen, neus, mond en lichte plek op z'n voorhoofd.


Als laatste de kroon op zijn hoofd geplaatst en het plankje bekleed met fondant.


 Als laatset het visite kaartje van martin naast het boontje geplaatst.


Martin was bijzonder verrast met de taart en kon het niet over zijn hart krijgen om hem aan te snijden. De taart heeft een mooi plaatstje gekregen in de etalage van de noten koning.


Voor het feest mocht ik de zoete hap verzorgen. Soezen gevuld met chocoladeslagroom en gedipt in chocoladeganage met daarop een schildje met het loge en Martin 50!



0 reacties:

Een reactie plaatsen