Voor de verjaardag van mijn moeder heb ik gekozen om een rozentaart te maken van merengue crème. Door deze crème op de taart te spuiten met een wilton 1M spuitmondje ontstaan de rozen.
door de spuitmond langzaam van binnen naar buiten (tegen de klok in) te draaien tijdens het spuiten ontstaat de roos
de taart was zo'n groot succes dat mijn dochter er ook een mee wilde nemen naar school voor de juf maar dan in de kleur rosé
dus ook de juf kreeg een mooie rozentaart voor haar verjaardag! Juf blij de kinderen uit de klas blij want samen met de klas hebben ze de taart opgegeten
De rosé taart heb ik op gespoten met aardbeien crème.
Voor mijn moeder nog een klein taartje erbij gemaakt weer met een roos maar dan van marsepein en fondant, want niet iedereen houdt van crème.
geprobeerd een pioen achtige roos te maken van fondant
0 reacties:
Een reactie posten